Храна 2023, Декември

Понякога готвенето се превръща в истинско изкуство, което изисква много инструменти. А понякога кухненските джаджи са толкова мистериозни, че дори и най-опитните готвачи нямат представа защо изобщо е необходимо това странно нещо

Кафенетата и ресторантите отдавна са се превърнали в напълно ежедневна част от живота ни и изглежда, че е малко вероятно да видите нещо напълно неочаквано там. И все пак, собствениците и служителите на някои заведения се опитват да се уверят, че благодарение на някои необходими

Да си готвач не се дава на всеки. На някой ще му е по-лесно от всякога да сготви нещо екзотично и вкусно, а някой ще се изпоти седем пъти, докато готви макарони със сирене. За това кулинарните гурута отдавна са решили да улеснят живота на първокласните готвачи

Времето променя всичко до неузнаваемост, включително храната ни, ако не се яде навреме. Колкото и да се опитваме, не можем напълно да избегнем щетите. Ябълка, забравена на масата, гювеч във фурната или нещо друго рано или след това

Готвачите на скъпи ресторанти понякога влагат не само душата си, но и баснословни пари в своите произведения на кулинарното изкуство. Създаването на някои шедьоври струва хиляди долари и дори бижута. На кого, изглежда, такова парче в планината

Знаете ли, че кората на плодовете и някои други продукти е невероятно полезна, тъй като съдържа море от хранителни вещества и витамини? Въпреки този неоспорим факт, той почти винаги се отстранява поради своята суровост и неприятен вкус. Също така кожата

Някои хора са толкова късметлии, че имат късмет дори в най-обикновените неща. Например, те намират гигантски храни или купуват двойни порции екстри. И всичко това е абсолютно безплатно. Как да не се зарадваш на такова съвпадение

Всеки понякога иска да си направи малка гастрономическа ваканция и да поръча нещо вкусно: необичаен десерт, салата или бургер, който изглежда толкова страхотно на снимката в менюто… Но, за съжаление, понякога очакванията изобщо не се оправдават

Екзотичните плодове не са само рамбутан и маракуя. Природата може да предложи много повече, отколкото си представяме. Пазарите в топлите и тропически страни са пълни с изобилие от невероятни плодове и плодове, които приличат повече на нещо

Готвенето и готвенето дори на най-обикновените ястия изглеждат само прости дейности. В крайна сметка се случва и на човек просто да не му е позволено да направи всичко точно както е посочено в рецептата. Резултатът от такава несправедливост от страна на съдбата е кулина

Какво е важно за вас, когато избирате ресторант, в който искате да прекарате една вечер? Някой обръща внимание на вкуса и качеството на ястията, за някой средата и атмосферата са по-важни. Така заведенията се опитват да се откроят от редица конкуренти, тъй като могат напр

Храната не е само за задоволяване на жизненоважна човешка нужда, но и за разнообразието от вкусове и форми, които непрекъснато се променят благодарение на готвачи и сладкари от цял свят. Има голям брой традиционни

Не можете да съдите само по външния вид. Това твърдение важи и за връзката на човека с храната. Така се случи, че някои деликатеси, ценени по целия свят, не изглеждат много апетитни и привлекателни. Това обаче не е причина да се предпазвате

Понякога нещо обикновено и класическо започва да изглежда скучно. И тогава хората измислят нещо оригинално. Очевидно такова желание кара онези, които измислят сервиране на ястия в ресторанти, кафенета и други заведения за обществено хранене. „Защо ни трябват чинии?“той си мисли

Ако изобщо не умеете да готвите и не искате да се забърквате в кулинарни експерименти, има сигурно решение - просто направете всичко по рецептата и ще се получи страхотно! Ако имате късмет. Както се оказва, понякога дори стриктното спазване на рецептата изобщо не е спа

Храната винаги е заемала специално място в човешкия живот. За да получи повече удоволствие от нея, той се научи да прилага различни кулинарни експерименти. Ястията, приготвени от редки, трудни за намиране продукти, придобиха специална стойност. как

Нестандартното сервиране на ястия може да се превърне в своеобразна характеристика на ресторанта. Но някои заведения откровено прекаляват с този много нестандартен, използвайки всичко друго, но не и чинии. Използват се ботуши, лопата, хартия, ски и дори тухли. Ние сме с

Не всеки обича да готви. Мнозина са отблъснати от сложността и многоетапните кулинарни процеси. Има обаче лайфхакове, които значително улесняват живота в кухнята. Те правят готвенето по-бързо и интересно. Някои от тях виждате

Изглежда, добре, какво е толкова трудно в печенето? Смесвате всички съставки по рецепта, включвате фурната, украсявате всичко със сметана по желание - и готово! Но в действителност, по някаква причина, често се оказва различно и опитите за печене на торта или пай обвиват

Сватбата е изключително важно събитие и много младоженци мечтаят да направят този ден наистина специален. А това означава, че трябва да подхождате към всичко с въображение, дори към сватбената торта! Може ли банална бисквита с рози и сватба

Някои заведения за обществено хранене обичат клиентите си толкова много, че са готови да изпълнят всяка тяхна прищявка, за да им угодят и да им подарят едно незабравимо изживяване. Понякога любовта преминава всички допустими граници. В резултат гостите са изправени пред безпрецедентна щедрост

Любители на сладкото и естетиката, радвайте се! Световноизвестната сладкарница "Торта Аннушка" прави едновременно вкусно и красиво. Много, много, много красиво! Сега момчетата правят до 100 кг торти на седмица, а това означава нещо. Сладкари н

Смята се, че истинските престъпници рядко предизвикват недоверие с външния си вид, а напротив, те са много привлекателни. Вероятно и домашните любимци знаят за това, не напразно са готови за отвличания във всеки един момент! коварни котки и

Бизнесът с ресторанти е трудна битка за клиенти. За да не заобикалят гостите вашата институция - не е достатъчно да готвите вкусно. Само креативно обслужване и забавно забавление могат да накарат посетителите да се връщат отново и отново. някои

Готвенето не е толкова банално, колкото изглежда на пръв поглед. Някои ястия са толкова необичайни, че предизвикват цял набор от чувства - от изненада и неразбиране до смях и дори отвращение. Тези, които са уморени от класическата кухня, трябва да се обърнат към

Креативното представяне на храна може да бъде отличителният белег на ресторант, който кара клиентите да се връщат за още. Но изглежда, че някои заведения са прекалили с този креатив. В резултат на това клиентите изпитват объркване и започват

Производството на сладкиши и напитки с необичаен вкус е маркетингов трик, който може значително да увеличи продажбите за кратък период от време. Много гигантски компании знаят за този печеливш трик. Не е изненадващо, че понякога по рафтовете на магьосника

За някои хора готвенето е любимо хоби и най-добрият начин за почивка. За съжаление не всеки може да се похвали с това и мнозина като цяло възприемат кухнята като едно от най-опасните места в къщата! И нищо чудно: изглежда до

Сладкарството отдавна е отъждествявано с изкуството, което има свои насоки и тенденции. Шедьоврите, които майсторите създават от торти, крем, мастика и шоколад, трудно могат да се нарекат торти. Изобилието от детайли, ярки цветове, необичайни форми пр

Талантите на природата са неограничени и е трудно да не се съглася. Кой, ако не тя, може за нула време да превърне обикновените зеленчуци и плодове в естествени скулптури и произведения на изкуството? За да ги разгледате, достатъчно е само да използвате въображението

Болестта винаги е изключително неприятно преживяване, което едва ли ще достави удоволствие на някого. Но ако наистина се е случило, тогава не трябва да роптаете на съдбата, а да следвате инструкциите на лекаря и да се възстановите по-бързо. В допълнение към правилното медицинско

Добро или лошо оригиналното представяне на храната е? Несъмнено може да се превърне в връхната точка на институцията. Понякога обаче тези, които го измислят, преминават всякакви граници и клиентите имат много смесени чувства от един вид храна. Събрахме за

Дори и да не готвите почти, вероятно знаете как изглежда ренде или месомелачка. Но се оказва, че има толкова много мистериозни кухненски уреди, че дори и най-опитните кулинари нямат представа защо изобщо е необходима тази рецепта

Дори да имате подробна рецепта за ястие или ясна снимка в менюто, това не означава, че храната ще изглежда така, както очаквате. Опитните готвачи не успяват във всичко, а дори и при готовите храни и бързата храна по принцип трябва да сте нащрек! Така че става

Всички без изключение обичат вкусната и удобна храна, затова хранителната индустрия е една от първите, които се нуждаят от иновации и свежи идеи. За щастие, те постоянно се появяват в ресторанти и супермаркети на всеки град, понякога ни изненадват с това, че всичко може да бъде просто

Днес все повече хора са загрижени за потреблението на огромни количества пластмаса, което е основният проблем по отношение на замърсяването на околната среда. Но въпреки това производителите на различни продукти, изглежда, изобщо не се притесняват

Без значение какъв размер е животното и какво ниво на пухкавост и сладост има, защото всички те имат едно общо нещо - постоянно желание да получат вкусно лакомство на всяка цена. И котки, и кучета, и птици, и дори уличните катерици веднага ще хвърлят очи на a

За да може човек да разбере какво иска косматият му приятел от него, домашните любимци трябва да разкажат за своя списък с желания възможно най-ясно. Ето защо тези очарователни създания са постигнали голямо умение да демонстрират своята основна и неизчерпаема

Остава един месец до Нова година, време е да помислим как да я отпразнуваме. Без какво е невъзможно да си представим новогодишната маса? Оливие, херинга под кожено палто, сандвичи с червена риба и хайвер - тези и някои други ястия са станали традиционни за

Понякога, за да развие човек чувство на глад, трябва само да погледне нещо апетитно. Но апетитно не винаги означава годно за консумация. И всичко това, защото около нас може да има много неща, които са умело прикрити