Най-вкусните рецепти с манна: 10 най-добри лесни рецепти за този деликатес

Съдържание:

Най-вкусните рецепти с манна: 10 най-добри лесни рецепти за този деликатес
Най-вкусните рецепти с манна: 10 най-добри лесни рецепти за този деликатес
Anonim

Ако по някаква причина не успеете с пайовете, има смисъл да опитате да изпечете манник. Приготвянето на тесто, което използва грис вместо брашно, е лесно.

Всяка рецепта има един общ прост принцип - грисът се смесва с малко топла течна съставка, за да набъбне зърнената култура. Това са кефир, кисело мляко, заквасена сметана, сок, мляко, дори вода.

Можете да разнообразите вкуса на печенето с добавки - ядки, плодове или сушени плодове, горски плодове. Маните с тиква или моркови са много популярни, те са особено възхвалявани от майките на онези деца, които отказват да ядат грис, тиква и моркови, но поглъщат манна на двете бузи.Грисът почти не съдържа фибри, незаменими за диетичното хранене.

За печене на манници можете да използвате не само фурни, но и мултикукъри и дори микровълнови фурни. Събрахме десет от най-добрите рецепти за най-вкусните опции за манна.

1. Диетичен тиквен манник

Образ

Деликатен ронлив сладкиш с необичаен златист цвят с приятен послевкус.

Списък с продукти:

  • Тиква - 400 грама.
  • Грис - 1½ чаши.
  • Растително масло - ½ чаша.
  • Лимон - 1½ парчета.
  • Вода - 2 чаши.
  • Захар - 1 чаша.
  • Бакпулвер - 2 ч.л.

Готвене:

  1. Лимонов сок, смесете половин чаша захар и вода и сварете сиропа.
  2. Добавете топла вода към гриса, оставете да набъбне, добавете олиото и останалата захар.
  3. Настържете тиквата, смесете с тестото, разбъркайте содата за хляб или бакпулвера, погасен с оцет, лимоновата кора.
  4. Изсипете масата в намаслена форма, печете във фурната за 40 минути при температура 180°.

Напоете още горещия сладкиш със сироп, охладете. Комбинацията от нежна сладка каша с ароматна кисела импрегнация изненадва всеки, който опитва тиквен сладкиш за първи път.

2. Шоколадов манник със сметана

Образ

Списък с продукти:

  • Захар, грис, сметана - по 1 чаша.
  • Брашно - около 100 грама.
  • Какао - 3 с.л. лъжици.
  • Бакпулвер - 1½ ч.л.
  • Олио без мирис - половин чаша.
  • Ядки и захаросани плодове - по ½ чаша.
  • Ванилин.

Готвене:

  1. Грисът се разрежда с леко затоплена заквасена сметана, комбинира се с ванилия, захар, престоява 1 час.
  2. Добавете масло, пресято брашно с бакпулвер, какао, захаросани плодове или ядки.
  3. Печете в намаслена тава за около час, температура на фурната 180°.

Шоколадовият манник ще бъде украса на празничното меню, не отстъпваща по вкус на най-изисканите торти.

3. Класически манник на кефир

Образ

Списък с продукти:

  • Кефир, грис, захар - по 1 чаша.
  • Брашно - 80 грама.
  • Растително масло - 50 грама.
  • Ванилова захар - ½ ч.л.
  • Бакпулвер - 1 ч.л.
  • Стафиди - 50 - 100 грама.
  • Сол.

Готвене:

  1. Добавете топъл кефир към грис, сол, оставете да престои половин час.
  2. Въвеждаме брашно, масло, стафиди, ванилин, бакпулвер.
  3. Печете в предварително загрята на 180° фурна за около 35-40 минути. Накиснете в сироп или сладък сос.

Паят е заслужено популярен поради ниската цена на съставките и лекотата на приготвяне.

4. Мокър манник с мляко на фурна

Образ

Списък с продукти:

  • Мляко - 1 литър.
  • Грис и захар - по 1 чаша.
  • Яйце - 3 бр.
  • Брашно - 3 с.л. лъжици.
  • Масло – 100 грама.
  • Ванилин (ванилова захар).

Готвене:

  1. Разтопете маслото в половината от нормата горещо мляко, оставете го да изстине малко.
  2. Разбийте яйцата и захарта на пяна, добавете млечната смес, задръжте за около час.
  3. Добавете брашно с бакпулвер, разтрийте добре.
  4. Печете около 40 минути. в намазнена форма на 180°.

Залейте горещия кекс с останалото мляко и оставете да поеме. Сервирайте охладени на масата. Една от най-разпространените домашни рецепти, позната от древността.

5. Маник с ябълки в бавна печка

Образ

Списък с продукти:

  • Кефир, захар, грис - по 1 чаша.
  • Ябълки - 1-2 бр.
  • Растително масло и брашно - 5 с.л. лъжици.
  • Бакпулвер -1 ч.л.
  • Канела - ½ ч.л.

Готвене:

  1. Залейте грис с топъл кефир, добавете захар, оставете за 30 минути
  2. Смесете брашното с бакпулвера и канелата, налейте олио.
  3. Добавете нарязани ябълки към тестото и започнете да печете.
  4. Намажете купата с масло, поръсете с грис, разстелете тестото.
  5. Готвене в режим "Печене", след час включете функцията "Поддържане на топлина", гответе още 30 минути.

Комбинацията от ябълков пълнеж с нежно тесто от грис отдавна се счита за класика.

6. Маник с извара с ванилия и горски плодове

Образ

Списък с продукти:

  • Плодове, захар и грис - по 1 чаша.
  • Извара - 300 грама.
  • Заквасена сметана - 100 грама.
  • Яйца - 3 бр.
  • Бакпулвер - 1 ч.л.
  • Ванилин (ванилова захар).

Готвене:

  1. Кръгла извара със захар, заквасена сметана, жълтъци, добавете ванилин, грис, бакпулвер.
  2. Разбийте белтъците на силна пяна, внимателно ги смесете в тестото.
  3. Печете на 180°, предварително намазнете формата. Време за печене - от 40 минути, фокусираме се върху цвета на кората.
  4. По желание напоете със сиропи, сладки сосове.

Маник със сирене се различава от обикновения гювеч по влажната си текстура и по-деликатен вкус.

7. Air mannik върху кисело мляко без брашно

Образ

Списък с продукти:

  • Грис - 1 чаша.
  • Яйца - 2 бр.
  • Кисело мляко - 300 грама.
  • Захар - ½ чаша.
  • Масло - 50-70 грама.
  • Ванилин (ванилова захар) - на вкус.
  • Бакпулвер - 1 ч.л.

Готвене:

  1. Добавете захар, ванилин, бакпулвер към гриса.
  2. Въведете разтопено масло, кисело мляко, яйца. Настояваме 15 мин.
  3. Намаслете формата, поръсете с грис, разпределете сместа и печете 30-40 минути. до златисто кафяво. Температура на фурната - 180°.

8. Лимонов манник без яйца и кефир

Образ

Списък с продукти:

  • Грис, вода, захар - по 1 чаша.
  • Брашно - ½ чаша.
  • Растително масло - ½ чаша.
  • Бакпулвер - ½ ч.л.
  • Лимон - 1 бр.
  • Нишесте - 2 с.л. лъжици.

Готвене:

  1. Залейте гриса със захарта с топла вода, оставете за половин час.
  2. След това смесете брашното с бакпулвера, маслото, кората от ½ лимон.
  3. Намажете формата с масло, сложете половината от масата, върху нея лимонов пълнеж, изсипете останалото тесто.
  4. За слоя: добавете резени обелен лимон със захар (5 супени лъжици), добавете кора, нишесте. Варете 10 минути, охладете леко.
  5. Маник се пече около половин час на 180°.

9. Маник със стафиди и ядки

Образ

Списък с продукти:

  • Кефир и грис - по 2 чаши.
  • Захар - 1 чаша.
  • Яйца - 3 бр.
  • Ядки, стафиди, масло - по 150 грама.
  • Сол.

Готвене:

  1. Смесете зърнените култури със затоплен кефир.
  2. Разбийте яйцата и солта на гъста пяна.
  3. Отделно смелете мекото масло със захарта.
  4. Смесете и трите маси, добавете задушени стафиди, натрошени ядки.
  5. Загрейте фурната до 170°-180°, печете сладкиша за около час.

10. Бананов манник върху ферментирало печено мляко

Образ

Списък с продукти:

  • Грис - 1 чаша.
  • Ряженка - ½ литър.
  • Захар - ½ чаша.
  • Ванилин или ванилова захар - 1 пак.
  • Бакпулвер - 2 ч.л.
  • Пудра захар - 2 с.л. лъжици.
  • Банани - 2-3 бр.

Готвене:

  1. Смесете грис със захар, бакпулвер, ванилия.
  2. Изсипете сместа с ферментирало печено мляко, разтрийте, докато бучките изчезнат.
  3. Нарежете обелените банани на малки парченца.
  4. Натриваме формата с всякаква мазнина, поръсваме с панировка, разпределяме половината от сместа.
  5. Разпределете нарязания банан върху тестото, изсипете останалата маса, изпечете. Температура на фурната - 190°, време за печене - 40 минути, всичко зависи от характеристиките на фурната.

Извадете тортата, поръсете отгоре с пудра захар. Препоръчително е да се реже след пълно охлаждане.

Популярна тема