Лесни и вкусни рецепти за домашна салата с авокадо със снимки и описание стъпка по стъпка

Съдържание:

Лесни и вкусни рецепти за домашна салата с авокадо със снимки и описание стъпка по стъпка
Лесни и вкусни рецепти за домашна салата с авокадо със снимки и описание стъпка по стъпка
Anonim

Салата с авокадо няма да изненада дори жителите на най-отдалечените предградия.

Доскоро виждахме невероятен плод с крушовидна форма само на снимки, но днес можете да се поглезите с вкусна салата с тази екзотична съставка почти всеки ден.

Приятната текстура на пулпата и неутралния вкус на авокадото го правят интересна добавка към традиционните съставки на салати: месо, риба, зеленчуци.

Намерихме най-простите и вкусни рецепти за салата с авокадо със снимки, въз основа на които можете лесно да приготвите оригинално здравословно ястие у дома и несъмнено да си осигурите славата на истински кулинарен специалист.

1. Салата с авокадо и пилешки гърди

Образ

Съставки:

  • Пилешко филе - 500гр
  • Авокадо - 2 плода.
  • Спанак или рукола - 1 връзка.
  • Сирене Моцарела - 150гр
  • Кедрови ядки или семена.

За сос:

  • Портокал – 1 брой
  • Чесън - 1 скилидка.
  • Растително масло.

Готвене:

Предлагаме вариант на една много здравословна и лесна за приготвяне салата.

  1. Сварете филето, но се допуска и печено пиле на скара, предварително мариновано
  2. Нарежете авокадото на удобни филийки.
  3. Накъсайте спанак или рукола.
  4. Сиренето, ако е необходимо, натрошете на парчета.
  5. Нарежете пилето.
  6. Пригответе соса - изстискайте сока от портокала, отстранете кората, разбъркайте, добавете олио, наситнена скилидка чесън, черен пипер и сол.
  7. Наредете плосък съд с рукола или спанак, върху листата наредете авокадо, топчета или парчета моцарела и филе.
  8. Поръсването с кедрови ядки и семена е много добра комбинация. Сервирайте соса отделно.

Обилно ястие, пълно с ползи за здравето, особено за тези, които се притесняват от допълнителни калории.

2. Салата "Витаминна фантазия" с авокадо

Образ

Съставки:

  • Авокадо - 4 плода.
  • Домати - 4 броя
  • Кашкавал или солено сирене - 150гр
  • Разноцветен сладък пипер - 2 бр
  • Зехтин - 6 табл. лъжици.
  • Лимон - 1 брой
  • Чесън - 1 скилидка.
  • Сол, смлян черен пипер.
  • Пресни зеленчуци.

Готвене:

  1. Авокадо, нарязано на резени.
  2. Изстискайте сока от лимона, залейте резените авокадо, за да запазите цвета на пулпата.
  3. Нарежете сиренето и чушката на кубчета, нарежете доматите, накълцайте чесъна.
  4. Разпределете зеленчуците в чиния за сервиране в произволен ред, поръсете с олио, подправете със сол, черен пипер и чесън.
  5. Сервирайте веднага, гарнирайте с билки и авокадо.

3. Салата от круши и авокадо

Образ

Един поглед към това сочно ярко ястие е апетитен, а вкусът на салатата с интересен дресинг е достоен за специална похвала.

Съставки:

  • Круша - 2 бр
  • Авокадо - 1 плод.
  • Краставици - 1 бр.
  • Зелено.
  • Сол.
  • Захар.

сос:

  • Зехтин.
  • Горчицата е мека.
  • Лимонов сок.
  • Млян пипер.
  • Скилидка чесън.

Готвене:

  1. Смесете всички съставки за дресинга, предварително прекарайте чесъна през пресата.
  2. Зеленчуците и плодовете се разделят на парчета с еднакъв размер.
  3. Сложете храната в съд, изцедете малко лимонов сок, добавете билки, разбъркайте.
  4. Преди сервиране добавете подправки и дресинг.

4. Салата от авокадо с портокали

Образ

Тази салата чудесно съчетава маслеността на авокадото с киселостта на портокала, за да създаде интересен букет.

Съставки:

  • Авокадо и портокали - по 2 бр.
  • Кедрови ядки – 20 гр.
  • Зехтин - 2 табл. лъжици.
  • Зелено.
  • Сол, черен пипер.

Готвене:

  1. Нарежете готовите плодове на кръгчета.
  2. При сервиране овкусете с черен пипер, сол, поръсете с ядки, поръсете с олио.
  3. Зелените от цилант са най-добри за декорация и перфектен вкус.

5. Класическа салата с краставица и авокадо

Образ

За да направите салата у дома, имате нужда от минимален набор от продукти и малко време.

Перфектна рецепта, когато гостите се появят необявени.

Съставки:

  • Краставици - 2 броя
  • Авокадо - 1 плод.
  • Яйце - 3 бр
  • Майонеза - 4 табл. лъжици.
  • Сол на вкус.
  • Горчица - 1½ ч.л.

Готвене:

  1. Нарежете яйца, краставици, авокадо по удобен начин на равни филийки.
  2. Поставете в купа за салата, разбъркайте, комбинирайте със сол и майонеза. Разрешено е да замените соса с растително масло.

6. Салата с домати и авокадо

Образ

Проверена рецепта за тези, които купуват авокадо за първи път и искат да сготвят вкусно и оригинално ястие.

Съставки:

  • Домат - 3 броя
  • Авокадо - 1 малък плод.
  • Зехтин - 2 табл. лъжици.
  • Лимонов сок - 1 табл. лъжица.
  • Лук - ½ парчета
  • Зелени, сол, черен пипер.

Готвене:

  1. Обелете авокадото, нарежете, смесете с лимонов сок, за да предотвратите покафеняване.
  2. Нарежете лука и го залейте с вряла вода за 15 минути, след което изстискайте.
  3. Нарежете доматите на четвъртинки.
  4. Смесете всички съставки, подправете с черен пипер, сол, масло, билки.

7. Салата с авокадо и скариди

Образ

Един от най-добрите варианти за салата с изискана комбинация от съставки и приятен послевкус.

Съставки:

  • Авокадо - 1 плод.
  • Скариди - 20 броя
  • Сладък пипер - 1-2 бр. или домати - 3 бр.
  • Маруля - по избор.
  • Рукола - връзка.
  • Соев сос - 1 табл. лъжица.
  • Пресен босилек.
  • Зехтин - 2 табл. лъжици.
  • Чесън - 1 скилидка.
  • Лайм - на вкус.

Готвене:

  1. Обелете сварени скариди.
  2. Накъсайте маруля.
  3. Чушките или доматите се разделят на удобни парчета, авокадото се нарязва на лентички.
  4. Смесете маруля, рукола, босилек, парченца чушка, авокадо и скариди в дълбока купа.
  5. За дресинга комбинирайте сок от лайм, олио, соев сос и смлян чесън.

8. Салата с черен пипер, бекон и авокадо

Образ

Комбинацията от хрупкав бекон и сочни зеленчуци в тази богата салата е идеално допълнена от меки резени зряло авокадо.

Съставки:

  • Бекон с ниско съдържание на мазнини - 3 филийки.
  • Сладък червен пипер - 1 голям плод.
  • Авокадо - 1 голям плод.
  • Маруля - връзка.
  • Сладък червен лук - 1 бр.
  • Зехтин.
  • Сок от половин лимон.
  • Прясно смлян пипер (бял или розов).

Готвене:

  1. Беконът се нарязва на тънки филийки и се запържва до хрупкавост, отстранете излишната мазнина с хартиена кърпа.
  2. Нарежете лука на полукръгчета, а чушката на пръчици, запържете зеленчуците върху остатъците от мазнината от бекона.
  3. Нарежете маруля, комбинирайте с бекон и черен пипер, добавете нарязано авокадо.
  4. Залейте със зехтин и прясно изцеден лимонов сок, поръсете със смлян пипер и сервирайте.

9. Салата от авокадо с риба тон и домати

Образ

Комбинацията от маслено авокадо с домат и риба тон оставя невероятен послевкус и си струва поне веднъж да направите гурме салата.

Съставки:

  • Авокадо - 1 плод.
  • Риба тон (в собствен сок) - 1 консерва.
  • Домати - 2 броя
  • Рукола - 1 връзка.
  • Чесън - 2 скилидки.
  • Лимонов сок - 2 ч.л.
  • Растително масло - 1 табл. лъжица.
  • Маслини.
  • Сол, подправки.

Готвене:

  1. Нарежете чесъна, изстискайте сока от ½ лимон.
  2. Намачкайте пулпата от авокадо, добавете лимонов сок, чесън, подправки, налейте масло, разбъркайте.
  3. Пюре от консерва риба тон.
  4. Обелете доматите от кожата, разделете на филийки, отцедете излишния сок.
  5. Смесете авокадо, домати, риба и маслини.
  6. При сервиране украсете с листа рукола.

10. Салата с червена риба и авокадо

Образ

Съставки:

  • Яйце - 3 бр
  • Авокадо - 1 плод.
  • Чери домати - 8 бр
  • Краставици - 1 бр.
  • Червена пушена или осолена риба – 250гр
  • Зехтин - 2 табл. лъжици.
  • Дижонска горчица - 2 ч.л.
  • Лимон.
  • Маслини.
  • Маслини.
  • Зелено.

Готвене:

  1. Разделете маслините на кръгчета, яйцата накълцайте. Нарежете зелените.
  2. Нарежете рибата и авокадото на средно големи кубчета.
  3. При сервиране поставете зелена салата върху него, авокадо и риба тон, поръсете с прясно изцеден лимонов сок.
  4. Поставете резенчета яйце, домат и маслини отгоре, подправете със сол и полейте със зехтин и сос от горчица.

Разрешено е добавянето на ситно нарязани кисели краставички към соса.

Популярна тема