Вкусни салати от черен дроб на треска: 10 много прости и здравословни рецепти

Съдържание:

Вкусни салати от черен дроб на треска: 10 много прости и здравословни рецепти
Вкусни салати от черен дроб на треска: 10 много прости и здравословни рецепти
Anonim

Черният дроб на треска е истински склад от необходими на организма елементи, включително витамини A, B, C, D, E, както и омега-3 мастни киселини. Благодарение на уникалния си състав, продуктът спомага за укрепване на имунната система и позволява на всички системи на тялото да функционират нормално. Особено полезно е за жителите на региони с дълги зими и липса на слънчева светлина. Този деликатес върви добре със студени ястия. Предлагаме ви да приготвите много питателни и необичайно вкусни салати от черен дроб на треска, като използвате нашата селекция от рецепти със снимки.

1. Класическа салата от черен дроб на треска

Образ

Съставки:

  • Черен дроб на треска - 1 консерва.
  • Яйце и варени картофи - по 3 бр.
  • Свежа краставица - 2 бр.
  • Зелени: лук, копър.
  • Майонеза (за предпочитане домашна).
  • Сол.

Готвене:

  1. Разбийте съдържанието на буркана с черен дроб с вилица.
  2. Настържете картофите, както и белтъците и жълтъците (отделно един от друг), зелените нарежете на ситно, а краставицата на кубчета.
  3. Слагаме всички съставки в различни контейнери и продължаваме да събираме салатата. Може да се постави в една чиния или да се разпредели в малки купички.
  4. Първият слой ще бъде картофен. Посолете го и намажете с майонеза.
  5. Следва разпределяне на черния дроб, а върху него нарязани белтъци, които също намазваме с майонеза.
  6. Ситно нарязани зеленчуци, краставици и малко количество майонеза ще последват.
  7. Поръсете салатата с нарязани жълтъци отгоре.

2. Салата с черен дроб на треска, ориз и царевица

Образ

Съставки:

  • Консерви черен дроб на треска и царевица - по 1 консерва.
  • Варен ориз - 1 чаша.
  • Свежа краставица - 2 бр.
  • Зелените за декорация.
  • Растително масло или майонеза - за дресинг.
  • Сол, черен пипер.

Готвене:

  1. Сварете ориза предварително. Ще отнеме половин чаша зърнени храни, вода и 20 минути за готвене. Трябва да имате около една чаша готов продукт за салата.
  2. Нарежете рибен дроб и краставици на парчета и ги смесете с ориза и царевицата. Сол и черен пипер.
  3. Масло, заквасена сметана и майонеза могат да служат като дресинг.
  4. За да придадете свежест и ярки цветове на салатата, украсете я със зеленина.

3. Здравословна салата от черен дроб на треска и авокадо

Образ

Съставки:

  • Черен дроб на треска - 1 консерва.
  • Авокадо - 1 бр.
  • Корнишони - 450гр
  • Яйца - 3 бр.
  • Чесън - 1 скилидка.
  • Лук - 1/2 бр.
  • Зехтин - 2 с.л. лъжици.
  • Сол, черен пипер, билки.

Готвене:

  1. Нарежете на ситно пулпа от авокадо, черен дроб, корнишони, варени яйца, лук, чесън.
  2. Нека сложим всички компоненти в купа за салата.
  3. Маса сол, черен пипер, подправете със зехтин. Като алтернатива можете да използвате чернодробно масло.
  4. Разбъркайте всичко добре. Ястие, богато на здравословни мазнини, е готово.

4. Черен дроб на треска "под кожено палто"

Образ

Съставки:

  • Черен дроб на треска - 1 консерва.
  • Картофи и яйца - по 4 бр.
  • Цвекло, моркови, лук - по 1 бр.
  • Майонеза - 1 чаша.

Готвене:

  1. Зеленчуците, с изключение на лука, както и яйцата трябва да се варят.
  2. Намачкайте черния дроб с вилица, нарежете лука на ситно и настържете останалите съставки.
  3. На дъното на купата за салата поставяме картофи, които обилно намазваме с майонеза.
  4. След това наредете последователно лук, черен дроб, моркови и яйца. Покриваме и слоя яйца с майонеза.
  5. Цвеклото ще бъде последно. Намазваме този слой с майонеза и украсяваме горната част на салатата по желание.

5. Салата "Нежност"

Образ

Съставки:

  • Консерва черен дроб на треска - 1 консерва.
  • Зелен грах - 1 консерва.
  • Яйце - 5 бр.
  • Дребен лук - 4-5 пера.
  • Майонеза (за предпочитане домашна).
  • Сол, черен пипер.

Готвене:

  1. Нарежете черния дроб и сварените яйца на парчета, лука ситно, сложете го в съд.
  2. Освобождаваме граха от течността и го добавяме към останалите съставки.
  3. Остава да посолите, поръсите с черен пипер, налейте майонеза, разбъркайте.

6. Салата "Зеленчукова"

Образ

Съставки:

  • Черен дроб на треска - 1 консерва.
  • Домат, краставица - по 2 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Зехтин - 2 с.л. лъжици.
  • френска горчица - 1 ч.л.
  • Магданоз, салата.
  • Сол, черен пипер.

Готвене:

  1. Нарежете зеленчуците на едри парчета, омесете черния дроб и накъсайте зелените на парчета.
  2. Пригответе дресинга като смесите посоченото количество горчица и масло.
  3. Добавете го към зеленчуците.
  4. Сол, черен пипер и разбъркайте масата.
  5. Внимателно комбинирайте зеленчуци със зеленчуци и черен дроб.

7. "Мимоза" с черен дроб на треска

Образ

Съставки:

  • Консерва черен дроб на треска - 1 консерва.
  • Яйце, картофи - по 2 бр.
  • Лук - 1/2 бр.
  • Топено сирене - 1 пакет.
  • Моркови - 1 бр.
  • Майонеза - 3/4 чаша.
  • Зелени, сол.

Готвене:

  1. Зеленчуци (картофи, моркови) и яйца предварително сварете.
  2. На плоска чиния първо поставете настърганите картофи и ги покрийте с майонеза.
  3. Вторият слой ще бъде черен дроб на треска, нарязан с вилица.
  4. Върху рибния продукт се разпределят наситнен лук, а след това моркови и настърган белтък.
  5. Двата слоя се намазват добре с майонеза.
  6. Сиренето също се настъргва на ренде и се слага върху белтъците.
  7. Разпределете част от майонезата върху парчетата сирене.
  8. Поръсете горната част на салатата с жълтъци и украсете с билки.

8. Салата от черен дроб на треска и червен хайвер

Образ

Съставки:

  • Черен дроб на треска и червен хайвер - по 1 консерва.
  • Картофи, яйца - по 3 бр.
  • Твърдо сирене - 70гр
  • Майонеза.

Готвене:

  1. Сварете яйца и картофи.
  2. Намачкайте черния дроб на треска с вилица.
  3. Настържете сирене, яйца и картофи.
  4. Събираме салатата в следния ред: черен дроб, картофи, яйца, сирене.
  5. Намазваме слоевете с майонеза.
  6. Намажете отгоре червен хайвер.

9. Салата от черен дроб на треска с яйце

Образ

Съставки:

  • Черен дроб на треска - 1 малка консерва.
  • Краставици - 1 бр.
  • Пъдпъдъчи яйца - 3 бр
  • Маруля - връзка.
  • Зехтин - за дресинг.
  • Лимонов сок.
  • Сол, черен пипер на вкус.

Готвене:

  1. Намачкайте черния дроб от консерва тон с вилица.
  2. Сваряваме 3 пъдпъдъчи яйца, охлаждаме.
  3. Нарежете краставици и яйца.
  4. Постелете дъното на купата за салата с листа от маруля, смесете останалите съставки и сложете отгоре.
  5. Сол, черен пипер, подправете със зехтин.
  6. Поръсете с лимонов сок на вкус.

10. Обикновена северна салата

Образ

Съставки:

  • Черен дроб на треска - 1 консерва.
  • Яйца - 3 бр.
  • Зелен лук - малка връзка.
  • Майонеза, сол, черен пипер.

Готвене:

  1. Нарежете яйцата, намачкайте дробчетата с вилица, нарежете на ситно зелените.
  2. Смесете всички съставки, като не забравяте да посолите и поръсите с черен пипер ястието.
  3. Като дресинг използваме майонеза или просто масло от буркан черен дроб на треска.

Популярна тема