Лесни рецепти за плодова салата със снимки и описание стъпка по стъпка: как да направите вкусен десерт с кисело мляко и как е полезно за децата

Съдържание:

Лесни рецепти за плодова салата със снимки и описание стъпка по стъпка: как да направите вкусен десерт с кисело мляко и как е полезно за децата
Лесни рецепти за плодова салата със снимки и описание стъпка по стъпка: как да направите вкусен десерт с кисело мляко и как е полезно за децата
Anonim

Вкусният микс от плодове или плодове и горски плодове, подправен със сироп, кисело мляко, сладолед или мед е най-здравословният и визуално атрактивен десерт. За салата можете да използвате всякакви плодове или горски плодове, които са през сезона или такива, които се предлагат в търговската мрежа.

Приготвянето на плодова салата е лесно, само трябва да обърнете внимание на дресинга - може да е нискомаслено кисело мляко, за предпочитане без добавки, за да не се наруши деликатният вкус на използваните плодове. По-висококалоричен, но шикозен десерт се допълва с топки сладолед или бита сметана.

Намерихме най-лесните рецепти за плодова салата със снимки, за да ви покажем как да ги приготвите за празниците и като ежедневно лакомство.

1. Плодова салата на пластове

Образ

Съставки:

  • Нектарина или праскова.
  • Ягода.
  • Райска ябълка.
  • Боровинки.
  • Apple.
  • Нискомаслено кисело мляко.
  • Лайм за декорация.

Готвене:

  1. Ябълка, райска ябълка, праскова или нектарина обелени, разделени на кубчета.
  2. Извадете чашелистчетата от ягодите, нарежете ги на малки резени.
  3. Лаймът се нарязва на тънки кръгчета и се разделя на половинки.
  4. Поставете плодовете на слоеве в прозрачен съд - чаша, широка чаша, висока купа за салата.
  5. Използвайте кисело мляко като дресинг, сладолед, извара или крем също ще свършат работа.
  6. Отгоре поставете резени лайм.

2. Салата с плодове, горски плодове и кисело мляко

Образ

Съставки:

  • Банан.
  • Портокал.
  • Ягода.
  • Нектарин.
  • Ананас.
  • Боровинки.
  • Кисело мляко.

Готвене:

  1. Изплакнете горски плодове и плодове, обелете портокалите.
  2. Отстранете чашелистчетата от плодовете, нарежете ягодите на четвъртинки.
  3. Нарежете пулпата на ананаса, отстранете твърдите части, разделете на големи кубчета.
  4. Отстранете резенчетата портокал от кората и семките, нарежете ги на малки парчета.
  5. Нарежете нектарината.
  6. Подсушете сочните плодове с хартиена кърпа.
  7. Поставете всички сварени плодове и горски плодове в дълбока купа и разбъркайте с леки движения, за да не повредите деликатните парчета. Сложете пропорционално количество от всяка съставка.
  8. За дресинг използвайте кисело мляко, за предпочитане без оцветители и добавки, можете просто да полеете с мед или плодов сироп или да поръсите с пудра захар.
  9. Слагат се в купи, дълбоки чаши, прозрачни купи за салата или други подходящи съдове. Украсете с листенца мента и боровинки, можете да поръсите с шоколад или кокосови стърготини, натрошени ядки.
  10. Сервирайте веднага, за да запазите формата на плодовете.

3. Студена зелена плодова салата

Образ

Съставки:

  • Пъпеш със зелена плът.
  • Киви.
  • Зелено грозде.
  • Лайм.
  • Листенца мента.

Готвене:

  1. Почистете пъпеша от кората и семките. Използвайте специална лъжица, за да издълбаете топчета от пулпа му.
  2. Обелете кивито, нарежете на тънки кръгчета.
  3. Освободете гроздето от дръжките.
  4. Изстискайте малко сок от лайм.
  5. Плодовете се слагат в дълбока купа, разбъркват се, заливат се с дресинга.
  6. Като пълнеж е подходящ сок от лайм, неподсладено кисело мляко. Тази салата не съдържа допълнителни калории, което е полезно за деца и възрастни.

4. Ароматна салата с ананас, диня и горски плодове

Образ

Съставки:

  • Ананас.
  • Диня.
  • Грозде.
  • Ягода.
  • Малина.
  • Праскова.
  • Киви.
  • Кисело мляко, бита сметана или извара.

Готвене:

  1. Изрежете пулпата от динята, почистете от семките, нарежете на големи кубчета или изрежете фигурки, топчета.
  2. Почистете кивито от кожата, нарежете на пропорционални парчета.
  3. Отстранете дръжките от боровинките.
  4. Разделете ягодите на резени.
  5. Нарежете прасковата.
  6. Намокрете сочните плодове от излишния сок.
  7. Комбинирайте плодови резени, разбъркайте, като се стараете да не смачкате парчетата.
  8. Сервирайте с кисело мляко, крема сирене или разредено кисело мляко с настъргана извара или сложете бита сметана върху салата.
  9. Подсладете, ако е необходимо, или обратното, добавете няколко капки прясно изцеден лимонов или портокалов сок.
  10. Сервирайте в купи, чаши или красиви купи за салата веднага след разбъркване.

5. Салата от грозде, ягоди и тропически плодове

Образ

Съставки:

  • Грозде.
  • Банан.
  • Мандарин (оранжев).
  • Ананас.
  • Киви.
  • Ягода.
  • Листенца мента.
  • Кисело мляко.

Готвене:

  1. Кивито се нарязва на резени или кубчета.
  2. Пулпа от банан, разделена на кръгчета.
  3. Обелете гроздето от дръжките.
  4. Отрежете кората от ананаса, отстранете пулпата, нарежете на резени.
  5. Обелете кората от резените портокал (мандарина).
  6. Нарежете ягодите на половинки или четвъртинки.
  7. Ягодите и плодовете се смесват в отделна купа, поставят се в купа за салата, купа или други красиви чинии.
  8. Украсете с листа от мента.
  9. Полейте с кисело мляко, сироп или прах. Можете допълнително да украсите плодовата салата със смлени ядки, парченца шоколад или по друг начин.

6. Горски плодове с парченца пъпеш и ябълки

Образ

Съставки:

  • Малина.
  • Blackberry.
  • Боровинки.
  • Cowberry.
  • Диня.
  • Круша или ябълка.
  • Кисело мляко.
  • Листенца мента за декорация.

Готвене:

  1. Преди без резници.
  2. Обелете ябълка или круша, нарежете на парчета.
  3. Нарежете динята, разделете пулпата на кубчета.
  4. Нарежете банана на колелца.
  5. Отстранете гнездото от семена от ябълка или круша, нарежете на надлъжни тънки резени, за да украсите салатата.
  6. Смесете парчета плодове в отделна купа. Прехвърлете в купа за сервиране, купа за салата или импровизирана купа за салата с кора от диня.
  7. Полейте с кисело мляко или друг подходящ дресинг, като сладолед, можете да сложите бита сметана върху салатата.
  8. Украсете със зелена мента.

7. Цветна салата с плодове и горски плодове

Образ

Съставки:

  • Череша.
  • Киви.
  • Ягода.
  • Грозде.
  • Праскова.
  • Blackberry.
  • Боровинки.
  • Кисело мляко.

Готвене:

  1. Изплакнете гроздето, къпините, ягодите и боровинките, подсушете, отстранете чашелистчетата.
  2. Нарежете ягодите.
  3. Отстранете костилката от прасковата и разделете пулпата на парчета.
  4. Отстранете кората от кивито, нарежете плода наполовина и нарежете на филийки.
  5. Парченцата се обединяват, внимателно се разбъркват и се нареждат на порции или в красива дълбока купа (салатера). Подправете с кисело мляко (сироп, мед) или сложете бита сметана или сладолед върху салатата.
  6. За украса използвайте зеленчуци от мента, нарязани ядки, шоколад, мюсли.

8. Салата с плодове и ананас

Образ

Съставки:

  • Ананас.
  • Портокал.
  • Праскова.
  • Банан.
  • Грейпфрут.
  • Киви.
  • Apple.

Готвене:

  1. Нарежете пулпата от ананаса, разделете на кубчета. От половинките на обеления ананас направете вази, изрежете ръба с скилидки.
  2. Обелете резенчетата портокал и грейпфрут, нарежете на филийки, нарежете прасковената каша на парчета с еднакъв размер.
  3. Кивито и банановата кора се нарязват на филийки.
  4. Ябълка, освободена от средата със семките, нарязана на тънки филийки.
  5. Напълнете половинките ананас със салата, залейте със сироп или кисело мляко.

9. Салата с пъпеш и горски плодове

Образ

Съставки:

  • Среден пъпеш.
  • Череша.
  • Ягода.
  • Черно грозде.
  • Праскова или райска ябълка.
  • Листенца мента за декорация.

Готвене:

  1. Измийте пъпеша, разделете го на половинки, отстранете неядливия център със семките.
  2. Внимателно изрежете месестата част, оставяйки слой от около 1,5 см върху кората, украсете ръба с карамфил - това ще бъде импровизирана купа за салата за сервиране.
  3. Изрежете топчета пъпеш от пулпата с прорез.
  4. Плодове без дръжки.
  5. Праскова или райска ябълка, нарязани на резени.
  6. Смесете плодовете в дълбока купа, прехвърлете върху половинките пъпеш, гарнирайте с мента.
  7. При сервиране полейте със сладък сос, плодов сироп или загребете сладолед или топки бита сметана върху плодове.

10. Сочна салата с кайсии

Образ

Съставки:

  • Кайсия.
  • Киви.
  • Нектарин.
  • Ягода.
  • Пудра захар.
  • Кисело мляко или тежка сметана.

Готвене:

  1. Плодовете на кайсията и нектарината се почистват от костилките, нарязват се на кубчета.
  2. Обелете кивито, нарежете на парчета.
  3. Отстранете чашелистчетата от ягодите, ако е необходимо, разделете всяко зрънце на половинки.
  4. Смесете плодовия микс, прехвърлете в чаши или купи.
  5. Облечете по желание с нискомаслено натурално кисело мляко, бита сметана или сладолед, сироп.
  6. Сервирайте веднага, тъй като кремът може да стегне, сладоледът може да се разтопи и плодовете могат да се поддадат и да намалят вкуса и външния вид на десерта.

Популярна тема